Пожилой вдовец живет со взрослыми детьми и задумывается о том, что дочь давно пора выдать замуж. Жизнь и карьера выдающегося японского режиссера Ясудзиро Одзу завершилась трилогией, которую можно было бы назвать «Дочь на выданье». Сперва он затронул эту тему в «Поздней осени», затем в «Осени в семействе Кохаягава» и, наконец, в своем последней ленте «Вкус сайры». Впрочем, в этой картине тема замужества поднималась далеко не сразу, и она была лишь одной из деталей тщательно выписанного полотна о завидном старении мужчины, которые встречает свои последние годы с любящей семьей и друзьями еще со школьной скамьи. В прошлом герой был капитаном военного корабля, а его жена погибла в тылу, но тогда поражения и утраты мужчину не сломили, а в настоящем его ждали лишь приятные хлопоты вроде доставки домой перепивших друзей или переговоров о свадьбе дочери. А еще страх одиночества из-за того, что дети разъедутся. В Японии «Вкус сайры» смотрелся как завещание творца, который десятилетиями в своем искусстве постигал тайны семейной жизни. Над лентой работали Тисю Рю, Сима Ивасита, Кэйдзи Сада, Марико Окада, Тэруо Ёсида, Норико Маки, Синъитиро Миками и Нобуо Накамура.
Год: 1962
Студия: Shochiku Company
Дата выхода: 18 ноября 1962
Хронометраж: 113
Оператор-постановщик
Юхару Ацута