Кассетомания!

С элекронного будет меньше шума. А по общему качеству -во-первых тут очень важно качество самой записи-исходника и во-вторых с какого бобинника (19 или 38ск. 2 или 4 дороги и.тд)будет производиться запись на кассету.
Если электронный источник не СД-А 44/16, а скажем хайрез 48/16 или 96/24, причем записанный с мастера или непосредственно в цифре с микрофонов, то запись с него на кассету может быть лучше, чем например запись на кассету с катушки на 19ск и 4 дороги. Если запись будет вестись с катушечника на 38ск и 2х дорог, то эта запись будет лучше.

Будет некорректное воспроизведение в виде подъема (выпячивания) середины и верха. Причем величина выпячивания будет зависеть от записанного уровня.
Долби - это компандерная система и использовать её можно только в обоих режимах (зап и воспрр) и на аппарате-писателе. Несовпадение азимута или неидеальность АЧХ при прослушивании на другом аппарате также приведет к некорректному воспроизведению даже при включенной системе Долби.