Расположение дорожек в катушчниках., совместимость

Роман,большое заблуждение что из моно можно получить стерео путём сдвига фазы в одном из каналов - "псевдо стерео".Такое же заблуждение, что из стерео можно получить полноценное моно путём микширования.Его, конечно, можно можно получить,но это будет "псевдо "моно".
В вашем случае необходимо смикшировать два канала в один,эти способы описаны в литературе и особых усилий не потребуется.
P.S.Самый простейший: через резисторы 10-20кОм выходы правого и левого каналов  соединить в одну точку и подать на вход магнитофона для записи."Земляные" проводники соединяются между собой.

А расположение дорог в 2х дорожечном не так как в моно касссетном, а наоборот! Нижняя дорога -правый канал, верхняя левый (в кассетном наоборот).