начиная с 50х до конца 60х - середины 70х много отличного джаза было на лейблах:
Columbia (Miles Davis,C.Corea,J.McLaughlin,Weather Repor),
Atlantic (MJQ, J.Coltrane. G.Burton),
Verve (J.Smith, W.Montgomery,L.Shifrin...),
Impulse! (Coltrane, O.Nelson),
Riverside (Montgomery),
Blue Note (J.Smith,S.Turentine,A.Blakey,D.Byrd,G.Green)
Capitol (S.Kenton,G.Shearing),
Vanguard (L.Coryell)
CTI и Kudu (F.Habbard, G.Benson, H.Laws, E.Gale)
Skye (G.Szabo,G.McFarland,C.Tjader)
это я на вскидку набросал - многое забыл
из изданий начиная с 80х что-то можно найти на Concord, хорошего качества по звуку пластинки на Audioquest (особо рекомендую Mokave и C.Fambrough) и Chesky, а так же коротко жившую Soundwings с работами T.Scott, B.Watrous
новоделы в целом не рекомендую
P.S. не все из вышеперечисленного имеет "аудиофильное" звучание
