зачем нужны двухтонармные столы?

Преставьте себе, что у вас есть две хорошие головы, с одной хорошо слушать рок, с другой классику. Или одна стерео, а другая моно ( для старых пластинок ).
Если у вас один тонарм, то нужно при смене этих голов каждый раз тонарм перенастравивать, так головы могут иметь разный вес, различную рекомендуемую прижимную силу и т.д.  При наличии второго тонарма на столе  этой проблемы уже нет.
Вообще каждый тонарм имеет свое собственное техническое и музыкальное "я", поэтому в любом случае возможность установки второго тонарма повышает разнообразие характера звучания вашей системы.
Кстати некоторые столы позволяеют устанавливать одновременно до 3-4х тонармов....